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einfach &schnell

Zwetschkenfleck

QimiQ Vorteile

  • Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Zwetschkenfleck
Zwetschkenfleck

Zutaten

Für 1 Backblech

  • 300g

    Tante Fanny frischer süßer Mürbteig , 1 Packung

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 500g

    Magertopfen / Quark

  • 130g

    Staubzucker

  • 40g

    Maisstärke

  • 5Stück

    Eigelb

  • 1Pkg.

    Vanillezucker

  • 1EL

    Zitronensaft

  • 30g

    Zwetschken, halbiert, entkernt

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.

  2. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten (außer Zwetschken) dazumischen.

  3. Masse auf dem vorbereiteten Teig verteilen und die Zwetschkenhälften mit der Schnittseite nach oben daraufsetzen.

  4. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen.
Some doughy looking food

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