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einfach &schnell

Brombeermousse

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Brombeermousse
Brombeermousse

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 250g

    Brombeeren

  • 60g

    Honig

  • 125ml

    Schlagobers 36 % Fett, gekühlt

  • Brombeeren, zum Dekorieren

  • Zitronenmelisse, zum Dekorieren

Zubereitung

  1. Brombeeren und Honig zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren.

  2. QimiQ Whip in der Rührmaschine glatt rühren, Schlagobers dazugeben und zum gewünschten Volumen aufschlagen. Brombeermasse untermengen

  3. Mousse in Gläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

  4. Mit Brombeeren und Zitronenmelisse dekorieren und servieren.

Some doughy looking food

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